كيكة الشوكولاتة الذائبة

وصف الطبق: كيكة رائعة وطرية وسريعة التحضير

عدد الأشخاص : 8

المقادير :

3/2 كوب سكر 6 ملاعق زبدة 4 اونصات شوكلاتة عيليت بالحليب4/1 كوب كريمة شوكولاطة 4/1 كوب طحين 1 ملعقة شاي فانيلا 2 بيضة كبيرة بياض بيضتين كبار ايضا

طريقة التحضير :

حمي الفرن لحرارة 150 درجة ادهني اكواب الكيك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر

في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة او المارجرين مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك .

تطفىء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط .

في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعه عالية اخلطي البيض ، بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق .

بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا .

اسكبي الخليط في الاوعية المدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء .

توضع بالفرن لمده 10 دقائق .

بعد اخراج الكيك من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجية من القوالب وضعية على صحون وقدمية فورا .