الحكومة الأمريكية تفشل في حظر البيتزا والبطاطس على نطاق واسع في المدارس

وذكر تقرير لصحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية الصادرة اليوم الأربعاء أن وزارة الزراعة كانت تسعى للحصول على لائحة من الكونجرس تقضي بتقليص هذه الوجبات ذات الدهون والسعرات الحرارية العالية على نطاق واسع في مقاصف المدارس وتفسح الطريق أمام تقديم المزيد من وجبات الخضار الصحي لكن الكونجرس رفض هذا المطلب لأسباب تتعلق بالتكلفة.

وكان المشروع الحكومي يسعى بالأساس إلى تقليص تقديم الخضار ذي النشويات العالية مثل البطاطس التي تقدم في المدارس في صورة شرائح مقلية وكذا صلصلة الطماطم التي تعد المكون الرئيسي للبيتزا.

كان جنرالات وادميرلات أمريكيون متقاعدون بعثوا بخطاب إلى الكونجرس طالبوا فيه "بسد ثغرة البيتزا" وفقا لما ذكرته الصحيفة لكن جماعات ضغط مثل "المعهد الوطني للبيتزا المجمدة" و"المجلس الوطني للبطاطا" أقنعت أعضاء الكونجرس أن المشروع الحكومي سيكبد المدارس تكلفة جديدة تقدر بمليارات الدولار.

كما دافعت هذه الجماعات عن صلصلة الطماطم والبطاطس بوصفهما "مواد غذائية متوازنة تحولت فقط عبر الإعداد الخاطئ إلى وجبات غير صحية".