
و يمكن حصر اهمية الشوربة في النقاط التالية :
عادة، الشوربات مبنية بالاساس من الخضراوات، ونحن نعلم اهمية الخضروات للجسم، فهي تعطي فيتامينات مختلفة ، لذا وجود الخضراوات تجعل طبق الشوربة صحي ومفيد.
• الشوربة هي من المسلوقات ، اي ليست من المقليات التي تظهر بالجسم وهي خالية من الزيوت والدهون، بذلك تحافظ على الصحة والرشاقة في آن واحد اذا كانت الشوربة على اساس الخضراوات.
• الشوربة تهيئ المعدة لهضم الطعام ، ومن جهة اخرى تطري المعدة.
• الشوربة تشعر بالدفئ خاصة في فصل الشتاء والخريف، وعادة يكون طبق متكرر في هذان الفصلين لانه يشعر بالدفئ.
• الشوربة تجعل عملية الهضم سهلة ولا تحتاج كمية ومجهود من عصارات الهضم الموجودة في المعدة ، ومن جهة اخرى تهيئ المعدة لاستقبال مواد غذائية اخرى اذا كان هناك طبق رئيسي بعد طبق الشوربة.
عادة، الشوربات مبنية بالاساس من الخضراوات، ونحن نعلم اهمية الخضروات للجسم، فهي تعطي فيتامينات مختلفة ، لذا وجود الخضراوات تجعل طبق الشوربة صحي ومفيد.
• الشوربة هي من المسلوقات ، اي ليست من المقليات التي تظهر بالجسم وهي خالية من الزيوت والدهون، بذلك تحافظ على الصحة والرشاقة في آن واحد اذا كانت الشوربة على اساس الخضراوات.
• الشوربة تهيئ المعدة لهضم الطعام ، ومن جهة اخرى تطري المعدة.
• الشوربة تشعر بالدفئ خاصة في فصل الشتاء والخريف، وعادة يكون طبق متكرر في هذان الفصلين لانه يشعر بالدفئ.
• الشوربة تجعل عملية الهضم سهلة ولا تحتاج كمية ومجهود من عصارات الهضم الموجودة في المعدة ، ومن جهة اخرى تهيئ المعدة لاستقبال مواد غذائية اخرى اذا كان هناك طبق رئيسي بعد طبق الشوربة.