دراسة ألمانية تنصح بتناول الأغذية الطبيعية والابتعاد عن الأطعمة المعالجة بالكيماويات

وقالت الدراسة إن أنصار الغذاء الطبيعي يكثرون من تناول الفاكهة والخضروات ويقللون من تناول اللحوم والنقانق وشرب عصير الليمون ويمارسون الرياضة ولا يدخنون.

واجرى الدراسة فريق علماء من معهد ماكس روبنر للتغذية وأبحاث المواد الغذائية في مدينة كارلسروه الألمانية وشملت 20 الف شخص تعرضوا لأسئلة عن العادات الغذائية التى يتبعونها.
ووضع العلماء تقييما لبيانات الدراسة التي انصبت على العادات الغذائية القومية في ألمانيا.

وقالت أنجريد هوفمان الباحثة بالمعهد أن معظم من يتناولون المواد الغذائية الطبيعية تتراوح أعمارهم بين الخامسة والثلاثين والخمسين عاما. وأثبتت الدراسة كذلك أن الشباب الصغار وكبار السن المحالين للتقاعد هم أقل من يتناولون الأغذية الطبيعية.