فطائر خلية النحل ..بسيطة الصنع وسريعة التحضير

لعمل عجينة الفطائر هذة تستخدم المقادير التالية :
كيلو طحين / نص لتر ماء / ذرة ملح / القليل من الخميره الفوريه
اما الحشو فيستخدم له المقادير التالية :
جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه
في حين يستخدم التالي للتغطيه :
4 قطع جبنة كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 كوب حليب
1م ط كاكاو بودره
الطريقه :
تخلط مقادير العجينة يدويا ً حتى تتجانس وتترك ربع ساعه لتختمر
بعد مايتضاعف حجمها تقطع العجينه لكور صغيره ثم تحشى بقطع الجلكسي
تغمس في القرفه وترص في الصينية حتى ينتهي المقدار
تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر
و بمجرد خروجها من الفرن تصف على صينية التقديم و تصب فوقها خلطة التغطيه بشكل خطط عشوائية
و بالهناء و الشفاء