نظرا للصعوبات الاقتصادية التي رافقت الجائحة وأعقبتها اضطررنا لإيقاف أقسام اللغات الأجنبية على أمل ان تعود لاحقا بعد ان تتغير الظروف

الهدهد: صحيفة اليكترونية عربية بخمس لغات عالمية
الهدهد: صحيفة اليكترونية عربية بأربع لغات عالمية
عيون المقالات

واقع الديمقراطية في سورية الجديدة

09/05/2025 - مضر رياض الدبس

(سوريا بين حرب أهلية ومشاريع تقسيم؟)

05/05/2025 - عبدالوهاب بدرخان

دلالات التصعيد الإسرائيلي في سوريا

04/05/2025 - العميد المتقاعد مصطفى الشيخ

السياسة المزدوجة

25/04/2025 - لمى قنوت


المطبخ القائم بذاته في طريقه للخروج من الساحة




برلين - انتهى عصر المطبخ الكلاسيكي. فصارت المطابخ الحديثة تصب طبيعيا في مناطق تناول الطعام التي بدورها تصب في غرفة المعيشة في كل تصميمات البناء العصري تقريبا. لا يوجد جدران فاصلة.


حتى أن مراقب الاتجاهات الألماني فرانك راينهارت يعتقد أن " غرفة المعيشة والمطبخ النموذجيين سيختفيان في مرحلة ما ".

تتطلب أساليب الحياة الجديدة أنواع جديدة من الأثاث والمعدات التي يجب أن تتمم الأثاث في المساحات المجاورة؛ فبدلا من ثلاث غرف للطهي والأكل والمعيشة، يجب أن يتم تصميم مساحة واحدة كجزء متكامل.

ويقول ماركوس مايروس، المتحدث الإعلامي باسم معرض التصميم الداخلي الدولي في كولونيا، " لا يوجد مطابخ كلاسيكية هنا".

ويشير: " السؤال الذي يتم طرحه الآن، أين يوجد المطبخ بالتحديد؟". بدأت خزانات المطبخ تشبه الخزائن التقليدية في غرفة المعيشة.

يدمج مصممو التصاميم الداخلية حاليا أنواع مختلفة من الأرفف وخزائن المطبخ في منطقة الطهي.

توضع الأطباق حاليا في خزائن مفتوحة، مثل الكتب إلى حد ما. يستخدم بعض المصنعين نفس التصميم للاثنين.

تعد جزيرة المطبخ (طاولة) تحولا كبيرا في التصاميم. وفي حين أن نصيبها في السوق قد يكون ينمو على نحو بطيء ولكن يظل هناك نمو. وتتغير الأشكال من المستطيل التقليدي إلى شكل الواي (Y) باللغة الإنجليزية على سبيل المثال.

كما أن المقاعد تتبع الاتجاه من أجل قدر أكبر من الراحة في منطقة الطهي والأكل، حيث تخرج مقاعد تناول الطعام والمطبخ الصلبة تدريجيا من الساحة. ويقول ليو لوبكه، مالك شركة (سي أو آر): " نريد إخراج الراحة من غرفة المعيشة إلى منطقة تناول الطعام ".

د ب ا
الاربعاء 14 يونيو 2017